La ricetta ANTIPASTO DI AVOCADO è una creazione innovativa e deliziosa che combina sapori e profumi subtropicali con un tocco di spiritualità mediterranea. Questo antipasto è ideale per essere servito in una serata estiva all’aperto, tra le pareti di un giardino o vista mare, in compagnia di amici e parenti.
- Lavate gli avocado e tagliateli a pezzi
- Sbucciate i cipollotti e tritali finemente
- Preparate i gamberetti con un po’ di sale e pepe, e lasciateli riposare per un’oretta
- Spremito il succo di lime in un recipiente e aggiungete gli avocado, i cipollotti, i gamberetti e le foglie di menta
- Fate sgorgare gli ingredienti con un po’ di olio e sale
- Aggiungete i pomodorini tritati e semi di cumino
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