La ricetta ANTIPASTO CON LE CIPOLLE è un’ideale combinazione di sapori delicati e intensi, racchiusi in un’unica preparazione. Questo antipasto è caratterizzato dal sapore dolce delle cipolle di Tropea, esaltato dalla cremosità della besciamella e della maionese, e dallo sfizio del parmigiano. Solitamente gustato come aperitivo o come accompagnamento a una serata tra amici, questo piatto è capace di suscitare emozioni positive.
- Prendete la cipolla tagliata fine e passatela nell’acqua, strizzatela e ripetete l’operazione per tre volte.
- Mettetela in una ciotola con il parmigiano, la besciamella, la maionese e una macinata di pepe, e mescolate.
- Accendete il forno a 200 gradi e mettete le fette di baguette nella teglia del forno.
- Stendetele e cospargetele con il preparato della cipolla.
- Infornatele per 15 minuti, finché si sarà formata una crosticina.
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