La Vegan Torta con Agrumi e farina di semi di Zucca è un piatto fresco e leggero, caratterizzato da un’esplosione di sapori agrumiati e da un tocco rustico della farina di semi di zucca. Questa ricetta ha origini mediterranee, dove gli agrumi sono re della frutta e la farina di semi di zucca è un’ingrediente tradizionale. Solitamente gustata in occasione di feste e banchetti, questa Vegan Torta con Agrumi e farina di semi di Zucca è un’ottima scelta per qualsiasi evento speciale.
- Inizia preparando la miscela di farina, latte di soia, lievito per dolci e zucchero di canna in una ciotola capiente.
- A questo punto, aggiungi il lime, il limone e il pompelmo sbucciati e tagliati a pezzi, mischiando fino a quando gli agrumi sono ben distribuiti.
- In un’altra ciotola, miscela l’olio di mais con i semi di zucca e aggiungili gradualmente alla miscela di farina.
- Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata e cuoci a 180°C per circa 40 minuti.
- Una volta cotta, lascia raffreddare la torta prima di servirla.
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