La ricetta Uova a colazione, un’abitudine gustosa e nutriente ci trasporta nelle tradizioni culinarie delle colazioni festive. In questo piatto, i sapori delicati delle uova si intrecciano con i nutrienti dell’avocado e la morbidezza delle crepes, creando un’armonia di gusti perfetto per un inizio di giornata ricco di energia.
- Sbatti gli albumi in una ciotola aggiungendo un po’ di latte.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova intere con un pizzico di sale e un po’ di latte.
- Fai cuocere le crepes in una padella antiaderente e riempile con le uova sbattute.
- Completa il ripieno aggiungendo fette di avocado.
- Cuoci le crepes con il ripieno nel forno a 180°C per 10-12 minuti.
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