La ricetta Torta mandorle e carote senza uova senza lattosio è una creazione innovativa e gustosa, perfetta per chi cerca un’alternativa alle tradizionali torte. Questo piatto unisce sapori e textures unici, grazie alle mandorle croccanti e alle carote morbide.
La sua origine è legata alle moderne tendenze culinarie che valorizzano ingredienti naturali e inclusivi, rendendolo ideale per chi soffre di intolleranze alimentari. Solitamente viene gustato come dessert o merenda in occasioni informali.
Per preparare la Torta mandorle e carote senza uova senza lattosio, segui questi passaggi:
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per torte.
- In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero di canna, il lievito vanigliato e la cannella.
- In un’altra ciotola, unisci il latte, l’olio, lo yogurth e la vaniglia, mescolando bene.
- Aggiungi le carote grattugiate e le mandorle tritate al composto liquido, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versa l’impasto nello stampo preparato e livella la superficie.
- Inforna per circa 35-40 minuti, o fino a quando la torta è dorata e soda.
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