La ricetta Snacks Chic festoso, Freddi con bigne e melograno propone un reinterpretazione golosa e colorata di una merendina light, con un tocco di eleganza. I sapori dell’accostamento tra la dolcezza della panna, la freschezza della menta e i chicchi di pomegranate donano un equilibrio raffinato al piatto, ideale per merende o dessert festosi. La struttura delle bigne si scioglie in bocca, abbracciata dalla morbidezza della panna e decorata con tocchi vivaci che esaltano la creatività.
- Monta a lungo 100 g di panna vegetale zuccherata e trasferiscila in una sac a poche con bocchetta a stella.
- Estrai le 7 merendine dalla confezione e disponile su un vassoio o singolarmente su portatorte.
- Rimuovi la calottina superiore di ciascuna merendina e riempi lo spazio con una quantità generosa di panna.
- Riappoggia delicatamente la calottina, sigillando il ripieno e ottenendo una struttura morbida.
- Aggiungi al centro un ciuffetto di panna decorativo e posiziona una bigné come elemento centrale.
- Dona l’ultima toccata assemblando chicchi di melograno intorno alla bigné e una fogliolina di menta per contrasto.
- Servi immediatamente o conserva in frigorifero fino al momento di servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
