Nutrimento e gusto a volontà in un semplice tortino di alici con zucchine

Per realizzare la ricetta Nutrimento e gusto a volontà in un semplice tortino di alici con zucchine nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Nutrimento e gusto a volontà in un semplice tortino di alici con zucchine

Ingredienti per Nutrimento e gusto a volontà in un semplice tortino di alici con zucchine

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Preparazione della ricetta

Come preparare: Nutrimento e gusto a volontà in un semplice tortino di alici con zucchine

La ricetta Nutrimento e gusto a volontà in un semplice tortino di alici con zucchine, è un’ottima scelta per chi cerca un piatto sano e saporito. Questo piatto originario della cucina mediterranea, tipico di paesi come l’Italia e la Spagna, è solitamente servito come antipasto o come primo piatto leggero in occasione di pranzi estivi o cene esterne. La ricetta comunica un ideale equilibrio tra i sapori del mare e della terra, grazie alla combinazione di alici, zucchine fresche e menta.

Preparazione del piatto

  • Taggia le zucchine a fette sottili e grigliale fino a quando non sono leggermente caramellate.
  • Riscalda un filo di olio e soffriggi le alici fino a quando non sono cotte.
  • Mischia la menta tritata con la ricotta ed utilizza la combinazione come ripieno per il piatto.
  • Alternando strati di alici soffregate e di zucchine grigliate, ricopri la base del piatto con uno strato di strisce di tagliatelle.
  • Mescola il pepe e il sale in una ciotola e utilizzale come condimento finale per il piatto.
  • Gira il tutto nelle nocciole grattugiate insieme con il pepe e il sale.
  • Finito di decorare il tutto con pepe nero e rosmarino.

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