Mona de pascua ricetta: tipico dolce pasquale spagnolo

Per realizzare la ricetta Mona de pascua ricetta: tipico dolce pasquale spagnolo nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Mona de Pascua ricetta: tipico dolce pasquale spagnolo
Category dolci

Ingredienti per Mona de pascua ricetta: tipico dolce pasquale spagnolo

  • aceto
  • birra
  • coloranti alimentari
  • farina
  • farina 00
  • lievito
  • lievito di birra
  • olio
  • olio d’oliva extra-vergine
  • sale
  • scorza di limone
  • uova
  • zucchero semolato

Preparazione della ricetta

Come preparare: Mona de pascua ricetta: tipico dolce pasquale spagnolo

La ricetta Mona de Pascua ricetta: tipico dolce pasquale spagnolo

La Mona de Pascua ricetta è un tradizionale dolce pasquale spagnolo, originario della regione della Catalogna. Questo piatto è conosciuto per la sua consistenza morbida e il suo sapore leggermente dolce e acidulo, grazie all’utilizzo dell’aceto e della birra. Solitamente, viene gustato durante le festività pasquali, quando le famiglie si riuniscono per celebrare la Pasqua.

Per preparare la Mona de Pascua ricetta, segui questi passaggi:

  • Inizia mescolando la farina e la farina 00 in una grande ciotola, aggiungendo il lievito e il sale.
  • In una ciotola separata, mescola le uova, lo zucchero semolato, l’olio d’oliva extra-vergine e la scorza di limone.
  • Unisci le due mescolanze e aggiungi gradualmente l’aceto e la birra, mescolando fino a quando non si otterrà un impasto liscio.
  • Lascia lievitare l’impasto per circa 2 ore, fino a quando non sarà raddoppiato di volume.
  • Inforna il dolce in un forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando non sarà dorato.
  • Una volta cotto, lascia raffreddare il dolce e decora con coloranti alimentari, se desiderato.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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