Gran bollito cremonese, un classico della cucina natalizia

Per realizzare la ricetta Gran bollito cremonese, un classico della cucina natalizia nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Gran bollito cremonese, un classico della cucina natalizia
Category secondi piatti

Ingredienti per Gran bollito cremonese, un classico della cucina natalizia

  • cappone
  • cipolla bianca
  • gallina
  • lingua
  • maiale
  • manzo
  • salame
  • sale grosso
  • sedano
  • vitello

Preparazione della ricetta

Come preparare: Gran bollito cremonese, un classico della cucina natalizia

Gran bollito cremonese, un classico della cucina natalizia.

La ricetta, piatto: Gran bollito cremonese, un classico della cucina natalizia., è una tradizione culinaria che nasce in Lombardia, più precisamente nella città di Cremona. Questo bollito è tipico della regione e spesso viene servito nei giorni di festa, specialmente durante il periodo natalizio. I sapori tipici di questo piatto sono legati alla tradizione contadina: il sapore fumante della carne bollita, il tocco amaro del sedano e la dolcezza della cipolla incrostata di sale.

Preparazione:

  • Sciacqua le carni di cappone, gallina, lingua, maiale, manzo, salame e vitello e tagliala in pezzi regolari.
  • Più il sedano tritato e la cipolla bianca tagliata a cubetti, vanno aggiunti al contenitore.
  • Inserisci le carni nei recipienti di vetro o riserva, copri, e lasciala riposare per 24 ore nel frigo.
  • Scola il liquido, ed adagia le carni su un vassoio in una linea.
  • Sale grosso spargetelo dappertutto sulla cipolla, il sedano, e infine la carne.
  • Per finire copri la ciotola, mescola ed attendi 5-7 ore prima di servire il tuo Gran Bollito Cremonese!
  • Per aggiungere benessere al vostro pasto, frullate un liquido di asporto con acqua tiepida, appendendo o eliminando il coperchio del recipiente, a seconda del condizionamento richiesto.
  • Questa classica preparazione è un buon compromesso tra attivazione antitossine dei veleni ingurgitate e l’aumento di energia.

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