La ricetta FOGLIE DA THE’ AL PISTACCHIO è un delizioso piatto che rappresenta un perfetto accompagnamento per le vostre pause, grazie ai suoi sapori caratteristici di pistacchio e cacao amaro. Questi biscotti sottilissimi a forma di foglie d’albero, croccanti e dal sapore tutto particolare, sono ideali per essere gustati durante un momento di relax, magari accompagnati da una tazza di tè.
Per preparare le FOGLIE DA THE’ AL PISTACCHIO, si utilizzano ingredienti come pistacchi tritati, burro sciolto, zucchero a velo e cacao amaro, che vengono mescolati insieme per creare un composto omogeneo. I biscotti vengono poi cotti in forno, dove si sviluppa il loro caratteristico sapore e croccantezza.
- Mettiamo tutti gli ingredienti in una ciotola e impastiamo bene con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un composto omogeneo e ben combinato, avendo cura di aggiungervi un po’ di farina, se necessario.
- Versiamo il composto a cucchiaiate nella placca da forno rivestita di carta forno, distanziandolo qualche centimetro uno dall’altro.
- Quando avremo ultimato l’operazione bagniamo il cucchiaio nel latte freddo e con il dorso schiacciamo i mucchietti di pasta, devono venire molto sottili.
- Mettiamo la placca in forno preriscaldato a 180°C e lasciamo cuocere per circa 10 minuti.
- A cottura avvenuta, togliamo la placca dal forno e stacchiamo con una spatolina le foglie.
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