Ingredienti per Crostata
- burro
- confettura
- farina
- frutti di bosco
- marmellata
- mele
- sale
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostata
La ricetta CROSTATA si prepara iniziando a mescolare la farina con lo zucchero e il sale, per poi aggiungere il burro e le uova, lavorando l’impasto fino a quando non diventa omogeneo e morbido.
- Si divide l’impasto in due parti, una delle quali viene utilizzata per foderare una teglia.
- Si riempie la pasta frolla con un misto di confettura e frutti di bosco, oppure con fette di mela e marmellata.
- Si copre il ripieno con l’altra parte dell’impasto, sigillando i bordi per evitare che il ripieno fuoriesca durante la cottura.
Si cuoce in forno fino a quando la pasta frolla non diventa dorata, dopodiché si lascia raffreddare prima di servire. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.