La ricetta Crostata integrale ricotta e confettura di ananas è un classico della gastro- gastronomia italiana. Il piatto è originario del Sud Italia, dove l’ananas, la ricotta e la confettura si uniscono in perfetta armonia, creando un’esperienza gustativa unica. Questo dessert è solitamente gustato durante le ricorrenze festive o come dolce tipico di estate.
- Prepara la pasta frolla integrale con farina di grano integrale, zucchero, burro e uova.
- Fibra la frolla e lasciala riposare nel frigo per circa un’ora.
- Pulisce il petto di ananas dallo spago e dallo zucchero e taglia lo in cubetti.
- Misura la confettura d’ananas e la ricotta according alle tusue in indicati.
- Stendi la frolla e cuoci il pangrattato in una taglia appropriata.
- Aggiungi a questi tutti gli ingredienti necessari a seconda del tuo contenuto di zucchero e come ti piace più dolce.
- Infine, ricopri la base con la pasta frolla che hai presso nella ricetta.
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