- Mischia insieme la farina 00, lo zucchero, il lievito per dolci e il sale in una ciotola grande.
- Aggiungi le uova e mescola fino a quando l’impasto non diventa liscio e omogeneo.
- Unisci l’anice e il liquore all’impasto, mescolando bene per distribuire uniformemente i sapori.
- forma i biscotti e disponili su una teglia coperta di carta da forno.
- Inforna i biscotti in forno preriscaldato e cuocili fino a quando non saranno dorati e croccanti.
- Una volta cotti, lascia raffreddare gli Anicini prima di servirli.
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