La ricetta ANGEL CAKE DOLCE ALBERELLO è un dolce tradizionale dell’Italia centrale, originario della regione del Lazio. Questo piatto è un esempio di semplicità e genuinità, in cui il dolce è il protagonista indiscusso. Il sapore intenso del cioccolato e la leggerezza dell’anghel cake creano un’armonia perfetta, rendendolo un dolce ideale da condividere con amici e familiari nella festa delle feste.
Preparazione:
Inizia combinando gli albumi con lo zucchero a velo in una grande ciotola. Aggiungi il sale e mescola bene. In un’altra ciotola,ammonta la farina e le gocce di cioccolato. Aggiungi i coloranti alimentari e mescola bene. Aggiungi i mezzi albumi alla ciotola contenente la farina e mescola fino a ottenere un composto omogeneo. Versa il composto nella ciotola con i albumi e mescola bene. Versa il composto in una camicia per torte e cuoci a 180°C per 20-25 minuti. È pronto!
- Raspa la superficie del dolce con un coltello e cospargi con zucchero a velo.
- Seleziona un decorative e completa il dolce con frutta fresca e foglie di cioccolato.
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