Ingredienti per ANGEL CAKE
- albumi
- angelica
- farina
- panna montata
- ricotta
- sale
- vaniglia
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: ANGEL CAKE
La ricetta Angel Cake è un dolce leggero e sfogliato, un allegro connubio di sapore e armonia. Originario degli Stati Uniti, questo piatto è diventato un classico intramontabile, ideale per ogni occasione, sia come dolce sfizioso in una mattinata d’estate che come accompagnatore perfetto per un tè pomeridiano.
L’Angel Cake si distingue per la sua delicatezza: un impasto morbido e spumoso, reso irresistibile da un gusto delicatamente vanigliato. La sua struttura a strati soavi e la morbidezza che ti si scioglie in bocca vi conquisteranno al primo morso.
*Monta il bianco degli albumi a neve ferma, creando una base spumosa e leggera.
*Unisci gli ingredienti secchi con attenzione, incorporandoli delicatamente nel composto di albumi.
*Versa con cura l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato, creando una superficie uniforme e dorata.
*Inforna il dolce a una temperatura ideale, ammirando la magia di un preparato che si trasforma in una nuvola bianca e profumata.
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