La ricetta Anello di zucca saporito è un piatto autunnale che richiama i sapori della stagione. Originario dell’Italia settentrionale, questo piatto è noto per la sua combinazione di sapori dolci e salati, tipici del periodo di raccolta della zucca. Solitamente gustato durante le serate autunnali, questo piatto è un must per chi ama i sapori di stagione.
- Taglia la zucca a fette sottili e lessale fino a quando non diventano tenere.
- Grattugia il formaggio grana e il formaggio provola affumicata, mescolandoli insieme.
- Aggiungi il pepe, il rosmarino e il sale al composto di formaggio e mescola bene.
- Avvolgi le fette di zucca con lo speck e disponile su un piatto.
- Cospargi il composto di formaggio sulla zucca e servilo caldo.
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