La ricetta Anello di Monaco: ricetta casalinga con stampo da 750g
Il piatto Anello di Monaco è un classico dolce natalizio tedesco, originario della città di Monaco. Questo delizioso anello di pane lievitato è karakterizzato da un sapore delicato e profumato, grazie all’aggiunta di ingredienti come la vaniglia, il miele e le mandorle. Solitamente, viene servito durante le festività invernali, accompagnato da una tazza di caffè o di tè.
- Inizia preparando l’impasto, mescolando farina, lievito, latte, uova e zucchero in una grande ciotola.
- Aggiungi il baccello di vaniglia, il burro fuso e il bourbon whisky, mescolando bene.
- Lascia lievitare l’impasto per circa 2 ore, fino a quando non sarà raddoppiato di volume.
- Stendi l’impasto nello stampo da 750g e lascia lievitare ancora per un’altra ora.
- Inforna a 180°C per circa 45 minuti, fino a quando non sarà dorato.
- Una volta freddato, glassa l’anello con una miscela di zucchero a velo, crema di marroni e miele.
- Decora con nocciole e mandorle tritate.
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