La ricetta Anelli di patate in pastella è un piatto croccante e gustoso che è perfetto sia come contorno che come snack. Gli anelli di patate sono fritti in pastella e serviti con salse come la maionese e il ketchup. È un piatto facile da preparare e può essere apprezzato da persone di tutte le età.
Per preparare gli Anelli di patate in pastella, seguici i passaggi seguenti:
- Prepara la pastella e lasciala riposare per 30 minuti in frigo.
- Taglia le patate a fettine sottili con l’aiuto di un affettatrice.
- Togli il centro della patata con un coppa pasta per creare gli anelli.
- Taglia ogni anello in modo da ottenere dei cerchi sottili.
- Metti gli anelli in acqua per 20 minuti, poi scolali bene ed asciugalii.
- Metti l’olio per friggere a scaldare in una padella.
- Immergi gli anelli nella pastella e friggili nel olio caldo fino a quando non sono dorati e croccanti.
- Scola gli anelli sulla carta assorbente da cucina e servili accompagnati da salse come la maionese e il ketchup.
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