Ingredienti per Anelli di cipolla in pastella fritti
- cipolla bianca
- farina
- lievito
- pastella
- sale
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Anelli di cipolla in pastella fritti
La ricetta Anelli di cipolla in pastella fritti è un piatto tipico della tradizione gastronomica italiana, originario delle regioni meridionali del paese. Questo piatto è caratterizzato dai sapori agrodolci e dalle texture spesse e croccanti dei formaggini impastiati con cipolla e uova. Solitamente viene gustato come antipasto o come finger food in occasioni speciali, come feste e concerti.
Ecco come preparare questo delizioso piatto:
- Pelate le cipolle e riducitele in anelli sottili.
- Mischiate insieme la farina, il lievito e un pizzico di sale in un utile recipiente.
- Aggiungete le cipolle nell’uovo e mescolate bene per ottenere un composto uniforme.
- Impastate il composto con la pastella e lavorate la mixture fino a ottenere un panetto elastico.
- Fate riposare il panetto per almeno 30 minuti.
- Friggete gli anelli di cipolla in una padella con olio caldo finché non saranno dorati e croccanti.
- Scolate gli anelli e serviteli immediatamente.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
