La ricetta Anelletti in brodo bianco rappresenta un piatto tipico della tradizione culinaria italiana. Il suo sapore delicato e leggero la rende ideale per essere servita durante le occasioni speciali, come ad esempio le vigilie di Natale. Il brodo bianco, infatti, è un elemento fondamentale di questa ricetta, poiché rappresenta la base su cui poi vengono aggiunti gli altri ingredienti.
- Pulite e tritate finemente la cipolla bianca.
- In un tegame, scaldate l’olio d’oliva extra-vergine e fate soffriggere la cipolla.
- Aggiungete le patate, i porri e il petto di pollo e fate cuocere finché le patate siano morbide.
- Aggiungete il prezzemolo e fate cuocere per permettere ai sapori di amalgamarsi.
- Servite gli Anelletti con il brodo bianco caldo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
