Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Dobos, dall’Ungheria un dolce sontuoso da gustare", scopri come si prepara.
...Preparazione torta Dobos Per preparare la torta Dobos iniziate dal pan di Spagna. Riscaldate il forno a 180 gradi. Montate i tuorli insieme a 75 gr. di zucchero in modo da ottenere un composto spumoso, poi integrate la vaniglia. In una ciotola a parte montate gli albumi con gli altri 75 grammi di zucchero e un pizzico di sale. Unite la montata di albumi alla montata di tuorli con delicatezza e gradualit, aggiungendo delicatamente il mix di farine. Stendete il composto cos ottenuto in strati molto sottili su una teglia coperta con carta da forno....
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