Ricetta, ingredienti e consigli per "TOAST CON ZUCCA E CAVOLO NERO", scopri come si prepara.
...Procedimento Per preparare i toast con zucca e cavolo nero , per prima cosa lavate e mondate le verdure. Taglia la zucca a cubetti e cuocetela in padella con un filo d'olio extra vergine di oliva, uno spicchio d'aglio e un rametto di rosmarino. Sfumate con il vino bianco e se necessario aggiungete dell'acqua o del brodo. Portate a cottura finch sar morbida. Spegnete il fuoco, regolate di sale e di pepe e schiacciate il tutto con i rebbi di una forchetta. Eliminate la parte centrale delle foglie del cavolo nero e fatelo saltale in padella con un filo d'olio extra vergine di...
vai alla ricetta completa