Ricetta, ingredienti e consigli per "Gratin Valdostano", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO In una ciotola sbattetele uova con un pizzico di sale, unite il latte, poco alla volta, sempre sbattendo energicamente con una forchetta o con una frusta. Imburrate o foderate con carta forno una pirofila, disponete sul fondo le fette di pane e versate lentamente il composto, il pane deve risultare ben imbevuto altrimenti viene a galla. Cospargete il tutto con la fontina tagliata a lamelle sottili e distribuite il burro a fiocchetti. Cuocete il gratin valdostano nel forno preriscaldato a 220 per 20 minuti o finch risulter leggermente dorato e si sar formata una...
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