Kaeng kari kai (Thailandia)

Kaeng kari kai (Thailandia)

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 40 Minuti

Ingredienti

• aglio
• cannella
• carote
• cipolla
• citronella
• coriandolo
• curcuma
• curry
• galanga
• garofano
• latte di cocco
• lime
• palma
• patate
• petto di pollo
• pollo
• sale grosso
• salsa di pesce
• semi di coriandolo
• semi di cumino
• zucchero

Ricetta

...preparazione. Questo il kaeng kari a base di pollo ( Kaeng kari kai ) assaggiato al ristorante 'The Sisters' a Koh Lanta durante il nostro viaggio nel novembre 2024 (vedi video). Kaeng Som Cha Om (Thailandia) Massman kaeng (Thailandia) Kaeng Khiaw Waan Gai (Thailandia) Difficolt Media Costo Economico Tempo di preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 4 Persone Metodo di cottura Bollitura Cucina Tailandese Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti Per la pasta di curry giallo: 1 pezzo di radice di galanga,...

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