Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle con code di gambero e nocciolino", scopri come si prepara.
Tempo di cottura: 15 Minuti
...Preparazione: far bollire il nocciolino per 15 minuti in acqua salata con 3 foglie di salvia.A cottura scolarlo e farlo intiepidire.Sbollentare le code di gambero in acqua salata per 5 minuti, quindi togliere il carapace ed eliminare il budellino.Tritare la cipolla e farla soffriggere dolcemente nei 4 cucchiai d'olio extravergine e lo spicchio d'aglio schiacciato.Unire la lattuga perfettamente lavata e tagliata a striscioline, salare, pepare unire il pesce (il nocciolino tagliato a pezzetti ) e far uscire 10 minuti.A questo punto aggiungere il vino e farlo sfumare.In una ciotolina...
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