PANE FRATAU O PANE FRATTAU, LA SARDEGNA NEL PIATTO

Ricetta, ingredienti e consigli per "PANE FRATAU O PANE FRATTAU, LA SARDEGNA NEL PIATTO", scopri come si prepara.

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PANE FRATAU O PANE FRATTAU, LA SARDEGNA NEL PIATTO

Chiedilo alla Dani

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • brodo vegetale
  • formaggio pecorino
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane
  • sale
  • sugo di pomodoro
  • uova
Ricetta

...procedimento da un minimo di tre strati a quanti ne preferite dopo le vostre prime sperimentazioni. La ricetta tradizionale prevede di finire il piatto con un uovo in camicia.La mia versione diversa ed estremamente veloce ed completata con l'uovo al tegamino con il tuorlo morbido posato sopra l'ultimo strato. Il mio abbinamento di vino preferito il Vermentino di Gallura che sa di salsedine.Tagliate l'uovo e sentite i profumi, tutto ha il sapore di Sardegna , provare per credere! se vi piaciuto il mio post e volete ricevere gli aggiornamenti sui prossimi, potete...

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PANE FRATAU O PANE FRATTAU, LA SARDEGNA NEL PIATTO