Ghanbar polo (Iran)

Ghanbar polo (Iran)

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

• carne macinata
• cipolla
• cipolla bianca
• curcuma
• formaggio grana
• melagrane
• noci
• olio
• pepe
• riso
• sale
• uvetta
• zafferano

Ricetta

...preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 2 Persone Metodo di cottura Vapore Bollitura Cucina Mediorientale Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 3 tazze riso ( a grana lunga ) 50 g uvetta 50 g noci 2 cipolle 400 g carne macinata 1 bustina zafferano 2 cucchiai pasta di melograno ( o succo di melograno ) q.b. curcuma in polvere q.b. olio di oliva q.b. sale e pepe Strumenti ...

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