Pasta piselli e menta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta piselli e menta", scopri come si prepara.

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Pasta piselli e menta

Una siciliana in cucina

Tempo di preparazione: 15 Minuti

Ingredienti
  • burro
  • caciocavallo
  • cipolla
  • menta
  • noci
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo pasta corta
  • piselli
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Per prima cosa mettete a scaldare l'acqua per la pasta e, non appena bolle, salate e versate la pasta. Nel frattempo preparate i piselli mettendo in un tegame o padella un cucchiaio abbondante di olio evo. Soffriggete la cipolla precedentemente tagliata a pezzetti, dopo qualche minuto ponete i piselli precedentemente sgusciati. Fate rosolare velocemente poi fate cuocere per 8/10 minuti aggiungendo un pochino di acqua di cottura della pasta. Quando la pasta cotta, scolatela conservando un po' di acqua di cottura, versatela nel condimento di piselli....

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Pasta piselli e menta