Ricetta, ingredienti e consigli per "Elisir di Primavera: zucchine, asparagi, spinaci con erbe aromatiche e spezie.", scopri come si prepara.
...preparazioni, ti lascio un suggerimento qui in basso dopo la ricetta della vellutata. Aggiungi le rondelle di zucchine e asparagi al cipollotto, fai rosolare 5-10 minuti poi metti l'acqua in modo da coprire a filo le verdure. Appena le verdure sono tenere aggiungi anche gli spinaci novelli e le erbe aromatiche fresche che cuoceranno in pochi minuti. Frulla, regola di sale e pepe. Servi calda o tiepida decorando ogni piatto con le punte di asparagi scottate in padella, le erbette fresche, semi di coriandolo e una crema di ricotta e kefir (o yogurt). Note Organizzati e lavori...
vai alla ricetta completa