Gurguglione fatto in casa: un contorno rustico da fare spendendo meno di 3€

Gurguglione fatto in casa: un contorno rustico da fare spendendo meno di 3€

Tempo di preparazione: 1 Ora 15 Minuti Tempo di cottura: 50 Minuti

Ingredienti

• basilico
• cipolla rossa
• melanzane
• olio
• olio d'oliva extra-vergine
• peperoncino
• peperoni
• pomodori
• prezzemolo
• sale
• uova
• zucchine

Ricetta

...preparazione 1 Ora 15 Minuti Tempo di cottura 50 Minuti Porzioni 8 persone Metodo di cottura Cottura lenta Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti Gurguglione 800 g peperoni 600 g melanzane 500 g pomodori 400 g zucchine 200 g cipolle rosse 1 mazzetto prezzemolo 1 mazzetto basilico 1 peperoncino ( secco, tritato ) 4 cucchiai olio extravergine d'oliva q.b. sale ...

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