Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo alle mandorle", scopri come si prepara.
...Tagliamo il petto di pollo in cubetti piccoli. Trasferiamoli in una ciotola, condiamo con un pizzico di sale, uno di curry e uno di zenzero. Lasciamolo insaporire 15 minuti e infariniamolo con della farina di riso. In un tegame affettiamo sottilmente un cipollotto e lasciamolo appassire con due cucchiai di olio. Aggiungiamo quindi il pollo e facciamolo rosolare fino al formarsi di una veloce crosticina. Sfumiamo ora con una tazzina di salsa di soia , aggiungiamo anche una tazzina di acqua e le mandorle. Mescoliamo, copriamo e lasciamo cuocere per circa 10 minuti Passato questo...
vai alla ricetta completa