Ricetta, ingredienti e consigli per "Finocchi e cipolla rossa con trito di capperi e acciughe", scopri come si prepara.
...tagliamo a met e poi a fette non troppo sottili (quindi utilizziamo un coltello) Li mettiamo in ciotola e li laviamo sotto l'acqua corrente. Puliamo la cipolla e tagliamo anche questa prima a met e poi a fette. Trituriamo i capperi con le acciughe e un filo di olio. Distribuiamo in una pirofila un filo di olio e lo spennelliamo con un pennello. Copriamo la base con del pangrattato. Realizziamo quindi una base di finocchi e poi distribuiamo anche la cipolla e il trito di capperi e acciughe Condiamo con olio extra vergine di oliva, sale, pepe e poi realizziamo nello stesso modo anche un...
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