Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata crema e mele", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 1 Ora
...Procedimento: Preparate la frolla sabbiando il burro con la farina, poi unite lo zucchero a velo e la vaniglia. Aggiungete l'uovo, uniformate la frolla velocemente senza scaldarla troppo. Formate un panetto, avvolgetelo nella pellicola e ponetelo in frigorifero per almeno 30 minuti. Procedete preparando la crema. Mettete in un pentolino il latte, i semi della bacca di vaniglia e la bacca stessa ed iniziate a scaldare. Mettete i tuorli insieme alla zucchero e montateli creando un composto chiaro e spumoso. Aggiungete l'amido di mais. Quando il latte ben caldo prima di bollire...
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