La pisciarada

Ricetta, ingredienti e consigli per "La pisciarada", scopri come si prepara.

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La pisciarada

Cucinare con leggerezza

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 1 Ora

Ingredienti
  • farina 00
  • formaggio grattugiato
  • latte
  • noce moscata
  • olio
  • patate
  • sale
Ricetta

...preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 1 Ora Porzioni stampo di 26 ' 28 cm Metodo di cottura Forno Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti per la pisciarada Per la pasta: 250 g farina 00 1 / 2 bicchiere olio extravergine d'oliva q.b. acqua tiepida 1 pizzico sale Per il ripieno: 4 patate medie 200 g latte 50 g formaggio grattugiato 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva ( + un filo per ungere la superficie ) q.b. ...

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