Ricetta, ingredienti e consigli per "Natalini in brodo, un primo natalizio a base di carne", scopri come si prepara.
...Preparazione natalini in brodo Per preparare i natalini in brodo seguite queste indicazioni. In una grande pentola lessate il sedano, le carote, le cipolle e i chiodi di garofano (se sono graditi). Intanto pulite il cappone, rimuovendo le parti grasse, le interiora e la pelle (se desiderate un brodo molto leggero). Se scegliete di conservare la pelle, ponetela sulla fiamma per eliminare le piume rimanenti. Quando l'acqua con gli ortaggi in ebollizione, versate il cappone e il manzo in un pezzo unico, facendo in modo che siano completamente immersi. Una volta che il...
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