Ricetta, ingredienti e consigli per "25 ricette con il cioccolato da leccarsi i baffi", scopri come si prepara.
...preparato usando la pasta di cacao . In quelle industriali viene invece preparato utilizzando il burro di cacao , ovvero la parte grassa dei semi di cacao, miscelandola prevalentemente con polvere di cacao e zucchero. La coltivazione delle piante di cacao ha origine antichissime, ma i primi a occuparsi della lavorazione furono i Maya . Successivamente anche nelle attivit degli Aztechi il cioccolato occup un posto importante, soprattutto veniva usato nelle cerimonie religiose pi importanti. In altre popolazioni invece veniva unito alle spezie che ne esaltavano aromi e...
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