Ricetta, ingredienti e consigli per "Spätzle di castagne con semi e zucchina", scopri come si prepara.
...Procedimento: Mescolare insieme ingredienti per Sptzle e lasciare riposrare per 30 minuti la pastella. Nella padella versare olio, aglio spremuto, semi di girasole e rosolare. In un'altra padella versare olio e zucchina a cubetti. Rosolare e mettere insiem ai semi di girasole. Portare a bollore acqua e con apposito attrezzo per Sptzle preparare i gnocchetti. Cuocere per 4 minuti. Scolarli e passarli sotto acqua fredda. Mettere Sptzle nella padella con la zucchina, mescolare, spolverare con pepe e prezzemolo fresco. Impiattare e cospargere con dukkah. ...
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