Bruschette con ricotta prosciutto e fichi caramellati

Ricetta, ingredienti e consigli per "Bruschette con ricotta prosciutto e fichi caramellati", scopri come si prepara.

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Bruschette con ricotta prosciutto e fichi caramellati

Nunzia Bellomo - Food Blogger

Ingredienti
  • basilico
  • fichi
  • olio
  • pane
  • pepe
  • prosciutto crudo
  • ricotta
  • sale
  • sale fino
Ricetta

...lavati, li tagliamo a spicchi lasciando la loro buccia. 2)Scaldiamo una padella sul fuoco Mettiamo all'interno le fette di pane e le condiamo con un filo di olio extra vergine di oliva e un pizzico di sale. Dopo qualche minuto le giriamo dall'altro lato e le condiamo nello stesso modo. 3)Mentre il pane cuoce mescoliamo in una ciotola la ricotta con sale, il pepe e l'olio extra vergine di oliva 4)Preleviamo il pane dalla padella e lo teniamo da parte 5)Nella padella dove abbiamo scaldato il pane, mettiamo i fichi. Li facciamo caramellare per qualche minuto e li condiamo con un filo di...

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