SALVIATA TOSCANA

Ricetta, ingredienti e consigli per "SALVIATA TOSCANA", scopri come si prepara.

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SALVIATA TOSCANA

La Cadrega

Ingredienti
  • farina bianca
  • formaggio pecorino
  • latte
  • olio di semi di girasole
  • parmigiano
  • pepe
  • sale
  • salvia
  • uova
Ricetta

...Preparazione: Lavate bene la salvia, tritatela la salvia finemente. Inserite tutti gli ingredienti, tranne l'olio di girasole, in una ciotola di vetro. Battete energicamente con una frusta per amalgamarli. Fate ben scaldare in una padella antiaderente un filo di olio di girasole e versate il composto. Cuocetelo, girandolo spesso, per circa una decina di minuti. Sembrer una semplice frittata, ma il risultato avr la consistenza di una omelette ed con gusto decidamente convincente. Fonte: squisitocooking Ti potrebbe interessare anche... TARTARE DI TONNO CON MELA E POMPELMOSOGLIOLA...

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