Ricetta, ingredienti e consigli per "Mofongo (Porto Rico)", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
...preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 5 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Frittura Cucina Caraibica Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 4 platani verdi 1 tazza brodo di pollo 6 spicchi aglio q.b. sale q.b. pancetta ( o chicharron ) q.b. olio vegetale Passaggi Friggere il platano tagliato per pochi minuti in olio vegetale, oppure bollirlo, intero e con la buccia per 30 minuti, oppure arrostirlo, tagliato, nel forno per 30 minuti. Schiaccahiare il platano...
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