Bukkake udon (Giappone)

Bukkake udon (Giappone)

Tempo di preparazione: 5 Minuti Tempo di cottura: 10 Minuti

Ingredienti

• brodo
• cipollotti
• dashi
• mirin
• noodles
• salsa di soia
• sesamo
• tuorlo d'uovo
• uova
• zenzero
• zucchero

Ricetta

...preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 2 persone Metodo di cottura Bollitura Cucina Giapponese Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti Per la salsa: 4 cucchiai dashi 3 cucchiai salsa di soia 1 cucchiaio mirin 1 cucchiaino zucchero 300 ml acqua Umami Dashino-moto granulare (insaporitore per brodo) - 100 g 7,90' 7,90' ...

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