Ricetta – Pappardelle con le coste

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Ricetta – Pappardelle con le coste

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Ingredienti
  • acciughe
  • aglio
  • coste
  • pangrattato
  • pappardelle
  • pepe nero
  • peperoncino
  • sale
Ricetta

...Procedimento : Le coste : Lavarle, asciugarle e dividere le coste dalle foglie Tagliare a tocchetti le coste Tagliuzzare le foglie In un tegame capiente soffriggere : L'aglio Il peperoncino Le acciughe Il doppio concentrato Il ciliegino Aggiungere le coste e cuocere a fiamma moderata per 15 minuti Rimuovere l'aglio Mettere le foglie e condire con Sale e pepe nero Cuocere per...

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