L’origine della vita - dessert con pera ripiena ai 5 gusti

Ricetta, ingredienti e consigli per "L’origine della vita - dessert con pera ripiena ai 5 gusti", scopri come si prepara.

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L’origine della vita - dessert con pera ripiena ai 5 gusti

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Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti
  • agrumi
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • formaggio provolone
  • granella di pistacchi
  • limoni
  • mandorle
  • marmellata
  • pere
  • pistacchi
  • rum
  • sciroppo
  • zucchero
Ricetta

...preparazione manuale del formaggio da parte dei minoici dice il maschio primordiale di Gnter Grass nella splendida epopea umana e gastronomica de ' Il rombo ' (Einaudi, 1977). A quel tempo la magia e il mistero del sacro liquido bianco che nutriva tutti era ancora intatto e detenuto dai seni a cui dissetarsi. Questa venere, coi suoi fianchi cos imponenti e rotondeggianti, ha la stessa forma della pera, la stessa golosit, lo stesso simbolo di prosperit. Anche la mia pera incinta. pregna di un mistero proprio come la vita: il suo piccante e dolce contemporaneamente. ...

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