Pollo Con Peperoni Patate E Funghi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo Con Peperoni Patate E Funghi", scopri come si prepara.

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Pollo Con Peperoni Patate E Funghi

Passione Cucina Italiana
Ingredienti
  • aglio
  • cipolla
  • funghi
  • olio d'oliva extra-vergine
  • patate
  • pepe
  • peperoni
  • pollo
  • prezzemolo tritato
  • vino bianco
Ricetta

...PROCEDIMENTO Accendete il forno a 200 in modalit ventilato. Sistemate in una teglia i pezzi di pollo con la loro pelle , unite le patate pelate e tagliate a tocchetti, i peperoni tagliati a listarelle, la cipolla affettata sottile e i funghi (io ho utilizzato funghi champignon). Condite il tutto con una presa di sale, una macinata di pepe, il prezzemolo tritato e lo spicchio d'aglio spellato, infine unite un generoso filo di olio, il vino e l'acqua. Coprite la teglia con carta alluminio ed infornate nel forno ben caldo per 30 minuti. Dopo 30 minuti togliete la teglia...

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