CESTINI DI GRANA CON RICOTTA E VERDURE

Ricetta, ingredienti e consigli per "CESTINI DI GRANA CON RICOTTA E VERDURE", scopri come si prepara.

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CESTINI DI GRANA CON RICOTTA E VERDURE

CUCINA SOTTO A LIVARA
Ingredienti
  • aceto balsamico
  • cipolla rossa
  • formaggio grana
  • olio
  • pepe nero
  • ricotta
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...PROCEDIMENTO IN UN PADELLINO ANTIADERENTE SCALDATO PONI AL CENTRO UN CUCCHIAIO DI GRAMA GRATTUGIATO E DAI LA FORMA ROTONDA APPENA SI SARA' SCIOLTO CON UN MESTOLO PIATTO PRENDILO E PONILO SOPRA AD UN BICCIERE CAPOVOLTO CERCANDO DI DARE LA FORMA DI UN PICCOLO CESTINO CONTINUA FINO A CHE NON HAI FATTO 4 CESTINI LAVA LA CIPOLLA E LA ZUCCHINA , FAI QUEST'ULTIMA A BASTONCINO E TRITA LA CIPOLLA SOFFRIGGI POCO OLIO E METTI LE VERDURE , FAI SCOTTARE QUALCHE MINUTO E REGOLA DI SALE E PEPE NERO LASCIA CUOCERE POCO E POI METTI DA PARTE E FAI RAFFREDDARE INTANTO CON LA...

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