Panna cotta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Panna cotta", scopri come si prepara.

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Panna cotta

La Cucina Barrosa di Ferrignolo

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 10 Minuti

Ingredienti
  • colla di pesce
  • gelatina
  • latte intero
  • panna
  • panna fresca
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 5 Ore Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 8 Cucina Italiana Ingredienti Ingredienti per 8 pirottini di panna cotta 500 ml panna fresca liquida 250 ml latte intero 1 / 2 Stecca di vaniglia 80 g zucchero 10 g colla di pesce ( gelatina in fogli ) 8 Pirottini Preparazione Fate ammorbidire la colla di pesce in acqua fredda per circa 10 min. Nel frattempo, preparate un tegamino col latte, la panna e lo zucchero. Incidete la stecca di vaniglia per...

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★★★★★ 4.5/5 per 1 voto
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