Lasagne Alla Bolognese

Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne Alla Bolognese", scopri come si prepara.

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Lasagne Alla Bolognese

Passione Cucina Italiana
Ingredienti
  • besciamella
  • burro
  • carne macinata
  • carote
  • cipolla
  • concentrato di pomodoro
  • coste
  • farina
  • lasagne
  • latte
  • maiale
  • manzo
  • noce moscata
  • olio d'oliva
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pancetta
  • parmigiano
  • pepe
  • sale
  • sedano
  • uova
  • vino bianco
Ricetta

...PROCEDIMENTO Con le dosi indicate procedete come descritto nella ricetta e preparate il RAGU' ALLA BOLOGNESE , preferibile cucinarlo il giorno prima per ridurre i tempi di preparazione. Se volete preparare questa ricetta con lasagne fresche p reparate la pasta all'uovo: versate la farina su una spianatoia, fate un incavo al centro e versate le uova leggermente sbattute. Aggiungete un pizzico di sale e iniziate a mescolare con una forchetta, fate amalgamare gli ingredienti aggiungendo se necessario un goccio di acqua. Continuate ad impastare con le mani...

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Lasagne Alla Bolognese