Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di spinaci su crema di zucca alla curcuma", scopri come si prepara.
...mettete l'olio ed il cucchiaio di curcuma appena comincia a soffriggere, aggiungere la cipolla finemente tagliata e fate insaporire per un paio di minuti, unire poi la zucca tagliata a cubetti piccoli e fate cuocere fino a quando la zucca diventa morbida dovr disfarsi senza fatica provando a schiacciarla con una forchetta. Spegnere il fuoco, salare, e quando il composto sar un po' meno caldo mettere tutto in un frullatore e ridurre in crema. Lavate e lessate gli spinaci, strizzateli accuratamente e tritateli con una mezzaluna o con delle forbici. Mescolate gli spinaci con la...
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