Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con cioccolato, amaretti e ricotta", scopri come si prepara.
...Preparazione: mettere in una grande ciotola la farina, il cacao, il sale, lo zucchero, il burro morbido a fiocchetti, il lievito, le uova e il pizzico di sale.Impastare aggiungendo via via i 3 cucchiai di acqua fredda.Quando avrete ottenuto un impasto omogeneo formate una palla, avvolgetela nella pellicola alimentare e riponetela in frigo per una mezz'oretta.Nel frattempo, occupiamoci del ripieno: tritare in modo grossolano gli amaretti e il cioccolato e metterli in una ciotola; unire il rum, le uova, lo zucchero e la ricotta.Mescolare bene per amalgamare gli ingredienti.Passata la mezz'ora...
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