Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta sfoglia con zucchine e ricotta", scopri come si prepara.
...Preparazione Lavare e privare le zucchine delle estremit, grattugiarle e strizzarle per togliere l'acqua di vegetazione. In una padella versare 2 cucchiai di olio e dorare leggermente lo scalogno; unire le zucchine e trifolarle per una decina di minuti, insaporirle poi con sale e prezzemolo tritato. Nel frattempo scaldare il forno a 200C e foderare una tortiera da 24 cm di diametro carta forno dove avrete steso la pasta sfoglia. In una ciotola rompere le uova e sbatterle leggermente con il sale, il pepe. In un'altra ciotola lavorare la ricotta con un pizzico di noce moscata e il...
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